Mojito navideño con Thermomix®

#Bebidas 04 noviembre 2014

Seguimos con el rico turrón de Jijona, a que no sabían todo lo que podemos hacer con el????? …. una cuajada ….. un mousse……. y hasta el propio turrón podemos hacer con Thermomix® …….. Pués ahora más sorprendente un mojito navideño ……… Al rico turrón…….. Mojito navideño con Thermomix® foto de recetario.es Ingredientes:

  • 100 gr. de turrón Jijona blando
  • 2 ramitas de hierbabuena (sólo las hojas)
  • 200 gr. de agua
  • 50 gr. de zumo de lima
  • 70 gr. de zumo de limón
  • 250gr. de ron blanco
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 8 cubitos de hielo
  • soda ó gaseosa
 Preparación:
  1. Poner en el vaso el turrón, la hierbabuena y el agua, programar 15 min/70º/vel.2. Colar y reservar.
  2. Sin lavar el vaso, añade el zumo de lima y de limón, el ron y el azúcar. Programar 2 min./vel.3, mientras tanto, añada por el bocal 1 1/2 cubilete de la mezcla de turrón reservada.
  3. Incorporar el hielo y  programar 1 min/ giro inverso /vel.2.
  4. Sirve el mojito en vasos altos llenándolos hasta la mitad. Completar con la soda y servir inmediatamente.
 Nota: Lo que puedes hacer es poner los 200 gr. de agua con una lima y limón y hacer como si fuera una limonada en vez de sacarle el zumo y colar.