Hola soy Ángeles agente comercial de Thermomix® en la delegación oficial de las palmas situada en Tomas Morales , 85. Con este blog espero poder ayudarte con trucos , recetas y noticias que vayan surgiendo de nuestra Thermomix® .. Espero que sea de tu agrado ... Empezamos !!
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PELLA DE GOFIO CON Thermomix®
31 March 2021
¡A la rica pella de gofio!... no puede faltar en mi mesa junto con el sancocho y el mojo.
Ten a mano 1 o 2 plátanos , 270gr. de agua , 50gr. Aceite, 20 gr. de licor de anís , un pellizco de sal y medio kilo de gofio tueste ligero
Poner todo en el vaso 30 seg. / velocidad 6. Colocar en la encimera un film transparente ,volcar la mezcla. Dale forma cilíndrica y envuelve con el film haciendo la técnica de caramelo.
¡a comer!
Aquí puedes ver como se hace la mantequilla y la técnica de caramelo
31 March 2021
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