MERMELADA DE FRESAS CON Thermomix®

#Confitería y conservas 19 marzo 2021



Estamos en el mejor momento de temporada de las fresas. 


Por eso te quiero enseñar que con nuestro Thermomix® puedes preparar mermeladas caseras, sencillas, rápidas y sobre todo deliciosas! Sin colorantes, sin conservantes, ni espesantes, 100% natural. 


Aqui te dejo la receta de nuestra plataforma cookidoo.es 


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55124


Ingredientes:


500 g de fresas en mitades o cuartos


20 g de zumo de limón


375 g de azúcar 


Preparación:


Ponemos en el vaso las fresas, el zumo de limón y el azúcar. Ceramos el vaso y situemos el cestillo en lugar del cubilete, programamos 35-40 min/varoma/vel 1.


Compobamos el punto de cocción de la mermelada, vertemos inmediatamente la mermelada en tarros de mermelada lavados con agua caliente y cerramos en el acto. Ponemos los tarros con la tapa hacia abajo y dejamos así 10 minutos antes de darles la vuelta y dejamos enfriar. Sirvimos mermelada o guardamos los tarros en un lugar fresco y seco.