Esta receta es familiar

El pulpo en salsa , sano forma diferente de cocinar y que apetece mucho.

RECETA:  Pulpo en salsa a mi manera

Ingredientes:

1 kilo pulpo

200 gr.cebolla

100gr.de pimiento verde

100gr. Pimiento rojo

2 dientes de ajo

4 tomates maduros pelados

30 gr. aceite de oliva

tomillo y hoja de laurel 

1 cucharada de vinagre de manzana

Preparacion:

Se pone todas las verduras en el vaso y se trocea 6 segundos a velocidad 6

troceamos el pulpo y introducimos en el vaso

el aceite y los condimentos, programamos 30 minutos 110 grados giro inverso velocidad cuchara,

si al termino probamos que este bien cocinado el pulpo en caso contrario ponemos 10 minutos mas.

lo podemos acompaÑar con arroz blanco  o papas sancochadas. Buen provecho.