Pulpo en salsa

#Pescados y mariscos 29 noviembre 2020

Esta receta es familiar


El pulpo en salsa , sano forma diferente de cocinar y que apetece mucho.


RECETA:  Pulpo en salsa a mi manera


Ingredientes:


1 kilo pulpo


200 gr.cebolla


100gr.de pimiento verde


100gr. Pimiento rojo


2 dientes de ajo


4 tomates maduros pelados


30 gr. aceite de oliva


tomillo y hoja de laurel 


1 cucharada de vinagre de manzana


Preparacion:


Se pone todas las verduras en el vaso y se trocea 6 segundos a velocidad 6


troceamos el pulpo y introducimos en el vaso


el aceite y los condimentos, programamos 30 minutos 110 grados giro inverso velocidad cuchara,


si al termino probamos que este bien cocinado el pulpo en caso contrario ponemos 10 minutos mas.


lo podemos acompaÑar con arroz blanco  o papas sancochadas. Buen provecho.