Thermomix® Las Palmas

Leonor Pardo Naranjo

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy agente comercial de Thermomix® desde hace mas de diez años y me siento muy orgullosa de pertener a la empresa que promueve día a día la cocina sana y saludable.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® soy agente comercial de Thermomix® desde hace mas de diez años y me siento muy orgullosa de pertener a la empresa que promueve día a día la cocina sana y saludable.

BIZCOCHO DE YUGOR Y QUESO EN LA Thermomix®

23 octubre 2014
23 octubre 2014
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Vi ésta receta en la página del cocinero Javier Romero y haciendole algunos cambios, la adapté para realizarla en la Thermomix® . Está muy buena, les recomiendo la prueben. BIZCOCHO DE YOGUR Y QUESO INGREDIENTES: 5 huevos grandes o 6 medianos 250 gr de azúcar 250 gr de harina para bizcochos 30 gr de levadura en polvo 120 gr de mantequilla 130 gr de aceite de girasol 250 gr de yogur natural ( 2 yogur) 500 gr de queso crema de untar PREPARACIÓN:: Precalentar el horno arriba y abajo a 180 º Separar las claras de las yemas. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir las claras con una pizca de sal.Montamos las claras 3 minutos a velocidad 3. Sin parar la Thermomix® , vamos añadiendo por el vocal poco a poco el azúcar. Luego añadimos las yemas de huevo con la mantequilla y el aceite y mezclamos 2 minutos a velocidad cuchara. Añadimos el yogur bien mezclado con el queso y lo mezclamos todo 4 minutos a velocidad cuchara. Luego añadimos la harina a la que hemos añadido la levadura, tamizándola y mezclamos todo 4 minutos a velocidad cuchara. Mezclamo si quedan restos de harina, de forma envolvente y lo ponemos en un molde previamente enharinado, durante 35 minutos al horno. NORITA

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23 octubre 2014