Thermomix® Las Palmas

Maisa Ludmila Lopes Brito

<p>Me encanta la cocina sana, y ser agente comercial del mejor robot de cocina, me permite cuidar mi alimentación y transmitir mi pasion por la comida cuidando me a mi y a mis clientes haciendo algo que me apasiona. </p> <p>Si me eliges como tu agente estaré encantada de atenderte y estaré siempre disponible para ayudarte a sacar el mayor partido a tu Thermomix® . Te espero</p>

Me encanta la cocina sana, y ser agente comercial del mejor robot de cocina, me permite cuidar mi alimentación y transmitir mi pasion por la comida cuidando me a mi y a mis clientes haciendo algo que me apasiona. 

Si me eliges como tu agente estaré encantada de atenderte y estaré siempre disponible para ayudarte a sacar el mayor partido a tu Thermomix® . Te espero

Mousse vegano de chocolate blanco y maracuya con Thermomix®

26 enero 2021
26 enero 2021
Categoría:

Nos encantan los dulces, da igual el tipo de dieta que llevemos. Ademas en verano nos apetece mucho los postres frescos y ligeros.


Y como estamos en temporada de maracuya, os dejo aquí una propuesta de cosecha propia.


Ingredientes


130gr de chocolate blanco vegano


3 maracúyas


160 gr de aquafaba (líquido de conserva de legumbres) (el contenido de un bote grande)


una pizca de sal


Preparacion 


Echamos el chocolate en el vaso y trituramos 15 seg/ vel 6


fundimos el chcololate 2min/ 50º/vel 2


añadimos pulpa de los maracuyas y trituramos 30 seg 


reservamos en un pol mientras baja la temperatura


Lavamoms el vaso y colocamos mariposa añadimos el aquafaba muy fria y la montamos a vel 4


debe quedar como claras montadas.


Comprobamos que la mezcla de chocolate esta templada y la incorporamos con movimientos envolventes.



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26 enero 2021