Papas, judías y fideos
#Legumbres y platos de cuchara 07 noviembre 2014

- 100g de cebolla
- 100g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 50g de aceite
- 4 papas medianas (Cortadas rasgadas)
- 90g de fideos Nº3
- 1000g de agua
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de cominos
- Azafrán
- 1 hoja de laurel
- 400g de judías pintas cocidas (Lavadas y escurridas)
- Sal
- Ponga en el vaso del Thermomix® la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el aceite. Programe 2 segundos, velocidad 5.
- A continuación, programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- Añada las papas y los condimentos y programe 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Ponga los fideos y el agua. Programe 22 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo, incorpore las judías.