Pimientos confitados

Hola y bienvenidos nuevamente a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Hoy les quiero enseñar una receta que está para chuparse los dedos. Es rápida, sencilla y les dejará realmente impresionados. Hablamos naturalmente, de los pimientos confitados ¡Allá vamos!Ingredientes:

• 400g de pimientos
• 200g de azúcar
• 100g de vinagre
• 50g de agua

Preparación:

1. Ponga los pimientos en el vaso del Thermomix® y trocéelos 5 segundos a velocidad 4.
2. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
3. Añada el azúcar, el vinagre y el agua, y programe 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (Quiete el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapa para que evapore).

Sugerencia: Sírvalos sobre biscotes o en pan tostado con distintos tipos de queso cremoso o sobre pequeños trozos de rulo de queso de cabra. ¿Fácil y rápida verdad? Muchísimas gracias por su atención y no olvide compartir esta receta con sus amigos en las redes sociales, sólo tiene que hacer clic en el botón que está debajo.Quedando a su disposición,Marga Córdoba