Pimientos confitados
#Verduras, hortalizas y ensaladas 06 noviembre 2014

Hola y bienvenidos nuevamente a mi espacio en la Blogosfera de Thermomix® . Hoy les quiero enseñar una receta que está para chuparse los dedos. Es rápida, sencilla y les dejará realmente impresionados. Hablamos naturalmente, de los pimientos confitados ¡Allá vamos!
Ingredientes:- 400g de pimientos
- 200g de azúcar
- 100g de vinagre
- 50g de agua
Preparación:- Ponga los pimientos en el vaso del Thermomix® y trocéelos 5 segundos a velocidad 4.
- Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
- Añada el azúcar, el vinagre y el agua, y programe 35 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara (Quiete el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapa para que evapore).
Sugerencia: Sírvalos sobre biscotes o en pan tostado con distintos tipos de queso cremoso o sobre pequeños trozos de rulo de queso de cabra.
¿Fácil y rápida verdad? Muchísimas gracias por su atención y no olvide
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