Tarta tres chocolates
#Postres y dulces 04 noviembre 2014
Buenos días amigos, vamos a preparar una riquísima y famosa receta para los amantes del chocolate (que no son pocos).Como siempre de la mano de Thermomix® que nos va a resultar facilísimo. ¡Vamos a ello!Ingredientes:- 150g de galletas maría
- 80g de mantequilla
- 3 sobres de cuajada
- 600g de leche
- 900g de nata
- 200g de chocolate negro
- 200g de chocolate blanco
- 200g de chocolate con leche
- Triture las galletas 30 segundos a velocidad 10.
- Añada la mantequilla y mezcle unos segundos a velocidad 6.
- Se saca la mezcla y se cubre la base de un molde con la mezcla.
- Vierta en el vaso el chocolate blanco con 300g de nata, 200g de leche y un sobre de cuajada a continuación, programe 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
- Vuelque el contenido sobre las galletas e introduzca mientras tanto, en la nevera. Seguidamente, repita el paso anterior pero con los distintos chocolates.
- Dejar enfriar un mínimo de 4 horas para que cuaje.