Huevos Mole

#Postres y dulces 22 marzo 2018

Les voy a dejar una receta tipica de aqui de Canarias,es una receta muy antigua la cual hemos adaptado a la Thermomix® ,es una receta muy sencilla que solo se hace con huevo y azucar,yo he probado en echarle un chorrito de coñac y le aseguro que queda espectacular.


Atrévete con este postre y seguro que vuelves a repetir,quedaras de maravilla con tus invitados.


INGREDIENTES (6 PERSONAS)


300 gr de Azúcar


13 yemas


1 huevo


PREPARACIÓN:


1. Colocar la mariposa en las cuchillas y añada en el vaso,el azucar,las yemas y el huevo         entero.Programe 20 minutos, 37°,velocidad 3


2. Vierta en un recipiente hermético y conserve en el congelador hasta el momento de servir, pues no se      congela 


3. Sirva en copas y si lo desea puede decorarlo con caramelo y un poquito de gofio .