YOGUR NATURAL

#Alimentación infantil 12 mayo 2021

una receta infantil y para todas aquellas personas que quieran mantener dieta saludable o simplemente porque queda riquísimo con frutos secos, mermelada etc..... 


Ingredientes


1000 g de leche entera


120 g de yogur natural


50 g de leche en polvo (opcional)


Preparación


Pon en el vaso la leche entera, el yogur y la leche en polvo y templa 6 min/50°C/vel 3. Vierte la mezcla del vaso en 8 tarros de 125 cl o 11 de 100 cl  herméticos o recipientes pequeños y cúbrelos inmediatamente con una manta para mantenerlos templados. Deja los tarros cubiertos durante 11-13 horas a temperatura ambiente (ver sugerencia) y no los mueva durante este periodo de fermentación. Después, refrigere durante al menos 3 horas antes de servir.