Blog de YANIRA DENIZ TRUJILLO

Mousse de galleta

#Postres y dulces 08 febrero 2021

Mousse de galleta

Por Yanira Deniz Trujillo | Las Palmas

Un postre muy sencillo y rápido Ingredientes:                                                         &nb...

Batido de oreo

#Bebidas 08 febrero 2021

Batido de oreo

Por Yanira Deniz Trujillo | Las Palmas

Ingredientes para Batido de Oreo para 1 vaso:4 galletas Oreo.125 ml de leche.75 g de nata líquida o leche evaporada120 g de helado de chocolate blanco con o sin trocitos de chocolate -o vainilla si no lo encuentras.        &n...

Croquetas de atún

#Técnicas básicas 08 febrero 2021

Croquetas de atún

Por Yanira Deniz Trujillo | Las Palmas

3 latas de atún en aceite de oliva.80 gramos de cebolla.30 gramos del aceite del atún.50 gramos de mantequilla.75 gramos de harina.300 gramos de leche.2 quesitos.Una cucharadita de sal.pimienta.nuez moscada.pan rallado.aceite para freír.    ...

#Aperitivos, entrantes y tapas 08 febrero 2021

Ensaladilla rusa

Por Yanira Deniz Trujillo | Las Palmas

Ingredientes :600g de agua ( para el vapor).4 huevos.600g de patatas cortadas en dados pequeños.150g de zanahorias cortadas en dados.100g de guisantes.100g de judías verdes cortadas en trozos.media cucharadita de sal ( al gusto )200g de atún.200g de...

Ensaladilla rusa