Brazo gitano

#Masas, panes y repostería 08 febrero 2021

Sin palabras.... si quieres quedarte igual que yo no dudes en hacer esta receta.


ingrdientes bizcocho:


5 huevos.


140g de azúcar.


1 cucharadita de azúcar vainillado.


120g de harina de repostería.


1 pellizco de sal.


ingredientes para el relleno:


300g de leche.


2 huevos.


2 yemas de huevo.


30g de harina de repostería.


60g de azúcar.


1 cucharadita de vainilla líquida. 


Para decorar azúcar glas.