Croquetas de atún

#Técnicas básicas 08 febrero 2021



3 latas de atún en aceite de oliva.


80 gramos de cebolla.


30 gramos del aceite del atún.


50 gramos de mantequilla.


75 gramos de harina.


300 gramos de leche.


2 quesitos.


Una cucharadita de sal.


pimienta.


nuez moscada.


pan rallado.


aceite para freír.