Quiché 4 quesos

#Pastas y arroces 08 febrero 2021

Para los amantes del queso 🧀


ingredientes para la masa:


150g de harina.


65g de mantequilla en trozo.


35g de agua fría.


1 pellizco de sal.


1 pellizco de azúcar.


1 cucharadita de levadura química en polvo.


Ingredientes  para el relleno:


400g de leche entera.


100g de nata líquida.


40g de harina.


1 cucharadita de levadura química en polvo.


30g de mantequilla.


1-2 pellizcos de sal.


1-2 pellizcos de pimienta molida.


4 huevos 


250g de queso rallado(4 quesos)