Pescados y mariscos

Pastel de marisco,ideal para prepararlo con un día de antelación

#Pescados y mariscos 30 enero 2016

Pastel de marisco,ideal para prepararlo con un día de antelación

Por Maria Jose Requena Veira | Las Palmas

Receta del libro de Pescados y mariscos,yo he añadido un nuevo ingrediente,guacamole natural fresco,porque no tenía aguacates maduros,lo podéis encontrar en el hipermercado.INGREDIENTES:1kg de gambón crudo40 gr de sal gorda300...

#Pescados y mariscos 23 julio 2014

LOMOS DE MERLUZA CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS

Por Maria Jose Requena Veira | Las Palmas

INGREDIENTES:6 lomos de merluza1 lata de almejas1 lata pequeña de guisantespapas 3 o 4  para acompañarPARA EL FUMET:150 gr de Langostinos o gambas1 puerro ( 100 gr aprox.)25 gr de aceite800 gr de agua1 cucharad...

LOMOS DE MERLUZA CON LANGOSTINOS Y ALMEJAS