Hola soy Ángeles agente comercial de Thermomix® en la delegación oficial de las palmas situada en Tomas Morales , 85. Con este blog espero poder ayudarte con trucos , recetas y noticias que vayan surgiendo de nuestra Thermomix® .. Espero que sea de tu agrado ... Empezamos !!
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Paté de nueces y champiñones con Thermomix®
02 November 2014
Qué rico un paté hecho en casa, económica , fácil y rápida….Ingredientes:
- 300 gr de nueces peladas.
- 200 gr de cebolla cortada en cuartos.
- 2 dientes de ajo.
- 100 gr de aceite de oliva virgen extra.
- 200 gr. de champiñones cortados en trozos.
- sal.
- 1 pellizcos de comino molido.
- 1 pellizcos de pimienta negra recién molida.
- Poner el vaso las nueces y programar 5 seg./vel 6. Retirar del vaso y reservar.
- Poner en el vaso la cebolla y los ajos y trocear 5 seg./Vel 4. Bajar con la espátula los ingredientes hacia las cuchillas.
- Añadir 50 gr. de aceite y sofría 4 min./100º/Velo 1.
- Incorporar los champiñones y rehogar 4 min./100º/Vel 1.
- Agregar las nueces reservadas, los 50 gr. de aceite restantes, la sal, el comino y la pimienta y mezclar 15seg/ Vel 6.
- Sirve acompañados de tostadas de pan.
02 November 2014
