Aliño del arroz para sushi- Amazu

#Salsas y guarniciones 20 septiembre 2012

Con esta fantástica maquina podemos hacer sushi y todo lo que se nos ocurra.Ingredientes (para 360g):- 240 gr de vinagre de arroz- 80 gr de azúcar- 40 gr de salPreparación:- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 4min/80º/vel2. Vierta en un tarro, deje enfriar y reserve.Nota: Este aliño se conserva varios meses en el frigorífico. Es conveniente tenerlo preparado porque debe utilizarse frío.Tiempo de preparación: 5 minTiempo de espera: 30 minTiempo total: 35 min