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Trufas con corazón de coco
27 November 2013
Como llega la navidad, les dejaré una receta para presumir delante de familia y amigos.Trufas con corazón de coco:Ingredientes:- 370 g de leche condensada- 20 g de mantequilla- 75 g de coco rallado- 200 g de chocolate fondant o de chocolate con leche o blanco para bañar las trufas.Preparación:- Ponga en el vaso la leche condensada, la mantequilla y el coco rallado y caliente 13 min/ varoma/ vel 2,5. Vuelque en un bol, deje enfriar y forme las bolitas.- Funda el chocolate y sumerja cada una de las bolitas. Vaya colocándolas en una bandeja forrada en film transparente y reserve en el frigorífico.- Si lo desea puede decorarlas con pizquitos de chocolate o con una manga pastelera haciéndole líneas de otro chocolate.Accesorios:- Film tranparente y manga pastelera.Diferentes tipos de trufa de coco
