Soy Pilar Oliva, agente comercial de THERMOMIX en Gran Canaria

Desde este blog quiero ofreceros mis conocimientos de cocina con Thermomix® y ademas poner recetas, consejos y todo lo que os pueda facilitar vuestro trabajo culinario . No espereis a ver que pongo, podeis pedirme o sugerirme lo que os gusta.

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Crema de zanahorias

11 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de septiembre de 2018

Categorías:

Sopas y cremas

Crema de zanahoria

La crema de zanahoria es un plato sano y ligero, que podemos preparar para una cena ligera o para acompañar un segundo plato. Ideal para vegetarianos o para dietas, lo podemos acompañar con picatostes o queso que le da un toque delicioso. En 30 minutos tenemos una sabrosa crema de zanahoria con thermomix para 4 personas.

Información de la receta

preparación: 10 min

total: 45 minutos

Raciones: 4

Ingredientes

1 cebolla

20 gramos de aceite

500 gramos de zanahoria

100 gramos de patata

sal

500 gramos de agua

1 pastilla de caldo de verduras o sal

queso rallado

Poner la cebolla en el vaso a cuartos, añadir los 20 gr de aceite y programar 5 segundos, velocidad 5.

Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Añadir los 500 gr zanahorias y los 100 gr de papa a trozos (yo en lugar de papá le pongo un calabacín pequeño), salpimentar y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Agregamos los 500 gr agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Programar 25 segundos, velocidad 5 y progresivamente al 10

Verter la crema en platos y decorar con el queso rallado y ya esta lista para comer.

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