Trucos

Cocina al vapor con Thermomix®

#Trucos 09 noviembre 2014

Cocina al vapor con Thermomix®

Por Angeles Gonzalez Segura | Las Palmas

 Cocinar al vapor es muy recomendable, los alimentos no entran en contacto con el líquido caliente, que al cocinar destruye parte de las vitaminas, nutrientes y sabores de los alimentos. Las verduras hechas al vapor conservan todo su color y tien...

#Trucos 23 octubre 2014

Tamizar con Thermomix®

Por Angeles Gonzalez Segura | Las Palmas

Tamizar es pasar el harina por un tamiz o colador fino, lo que conseguimos es que no tenga ningún grumo la harina al tamizarla y  que entre aire en ella y así nuestras masas queden además  más ligeras y esponjosas, puede ser que te encontraras en alg...

Tamizar con Thermomix®