Soy comercial de Thermomix® Las Palmas desde el año 2011.
Puede solicitarme una demostración gratuita y sin compromiso ninguno, no dudes en consultarme.
Te mostraré todas las funciones de Thermomix® y se te quedará un rico menú preparado. No lo dudes y cocina un dia con el mejor robot de cocina del mercado.
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Ingredientes:
250 gramos castañas, (guisadas y peladas)
450 gramos leche
150 gramos azúcar
1 pellizco vainilla
3 huevos
caramelo líquido, (para el molde)
nata, montada, para decorar
600 gr de agua
Preparación:
Ponga en el vaso las castañas, la leche, el azúcar y la vainilla. Programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.
Espere unos segundos a que baje un poco la temperatura y programe 1 minuto, velocidad 7.
Agregue los huevos y programe 30 segundos, velocidad 4.
Caramelice un molde de aluminio de 1 litro de capacidad (cerciórese de que cabe en el recipiente Varoma). Vuelque en el molde el contenido del vaso Tape el molde con papel de aluminio y colóquelo en el recipiente Varoma. Tape el recipiente Varoma. Ponga los 600 gr de agua en el vaso, sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Deje enfriar antes de desmoldar y sirva decorado con nata montada.
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