Gofres

#Postres y dulces 18 noviembre 2012

GofresIngredientes (para 10 unidades):-150 g azúcar-150 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trozos pequeños-50 g de miel-4 huevos-350 g de harina de repostería-4 cucharaditas de levadura química-250 g de leche-1/2 cucharadita de jengibre (opcional)-50 g de azúcar glas para espolvorear(opcional)Preparación:1.-Ponga todos los ingredientes en el vaso menos el azúcar glas y programe 40 segundos en velocidad 52.-Vierta pequeñas cantidades de masa en la gofrera previamente precalentada y untada con mantequilla hasta que estén hechos.3.-Espolvorear con azúcar glas, sirope, chocolate, mermelada ...Fuente:  libro simplemente espectacular con Thermomix® .